Особенности питания в АфрикеЕсли вы отправляетесь на отдых в какую-нибудь африканскую страну, то вам следует прочитать немного информации о местном питании.

В Африке, как и в любой восточной стране, местные жители совсем не едят мясо. Конечно, для туристов его подают в разных видах, но все равно такого разнообразия как в других странах там нет. В большинстве отелей чаще всего подают куриное мясо. Так что если вы поедете на экскурсию в какой-нибудь местный ресторан, то мяса там, скорее всего, не будет. Большая часто местных ресторанов — это рыбные рестораны. Зато рыбу там готовят профессионально. Ее жарят, тушат, запекают и едят сырую. То есть если вы любители рыбы, то Африка — это раздолье для вас.

Также в местных африканских ресторанах вам наврят ли подадут спиртное. Здесь действует такой же принцип, как и с мясом, то есть для туристов подадут что угодно, но сами местные жители наврят ли составят вам компанию.

Национальным африканским блюдом является пшеничный суп . Это очень вкусное и сытное блюдо, основу которого составляет пшенная крупа. Также туда добавляются различные специи, но их умеренное количество, поэтому острым такой суп не будет.

Из десертов чаще всего в африканских странах готовят восточные сладости. Это очень вкусная пахлава и выпечка. Все это в самых лучших востчных традициях полито медом и очень сладкое. Так что если вы сладкоежа, Африка — просто рай для вас и вашего желудка. Очень популярны на сладкое десерты с фруктовыми начинками, то есть в бисквит добавляют различные кусочки фруктов, что делает их вкус незабываемым и волшебным.

А вообще, африканская кухня немного похожа и на российскую. Здесь нет очень острых приправ и все блюда готовятся на оливком масле, которое стоит там очень дешево.